Strongford
Im Nordwesten Ugandas dient ein ca. 1,5 Hektar grosses Stück Land als zukünftige Ausbildungsstätte für Landwirtschaft. Hier soll Jugendlichen ermöglicht werden, das Kultivieren - vor allem für den eigenen Bedarf - zu erlernen. Derzeit baut Emma dort Mais, Melonen und Gemüse an.